![]() |
Trồng rau sạch tại HTX Phú Lộc |
Sự ra đời và sản xuất hiệu quả của các THT, HTX đã góp phần tăng thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân vùng nông thôn và đặc biệt góp phần nâng cao ý thức bảo vệ môi trường của con người...
Những HTX tiêu biểu
HTX nông nghiệp thương mại và dịch vụ Phú Lộc (Tân Phú Trung, Củ Chi) ban đầu hoạt động với ngành nghề chính là sản xuất, tiêu thụ rau, củ, quả theo tiêu chuẩn VietGAP. Đến nay, HTX Phú Lộc đã có 40 thành viên tham gia với 5 tổ sản xuất rau, củ, quả.
Theo Giám đốc HTX Phú Lộc Trần Quang Chánh, nhiều năm qua, hoạt động của HTX luôn phát triển ổn định, tính đến cuối năm 2017, doanh thu HTX đạt 64,91 tỷ đồng.
Đầu ra của HTX là các cửa hàng, siêu thị, trường học và bếp ăn tập thể công nhân… khá ổn định. Nhờ đó, các hộ tham gia liên kết với HTX đều có thu nhập khá hơn trước. Bình quân thu nhập của người lao động là 6,8 triệu đồng/tháng.
HTX Phú Lộc hiện có hai cơ sở sản xuất tại huyện Củ Chi và huyện Bình Chánh nhằm đáp ứng thị trường rộng lớn.
Bên cạnh HTX Phú Lộc, HTX Nông nghiệp sản xuất thương mại và dịch vụ Phước An (huyện Bình Chánh) cũng được xem là HTX kiểu mới tiêu biểu trong lĩnh vực trồng rau sạch tại thành phố. Hiện diện tích sản xuất đạt tiêu chuẩn VietGAP của HTX là 26 ha.
Nhờ đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và xây dựng được chuỗi giá trị, các sản phẩm rau của HTX luôn có mặt tại hầu hết siêu thị Tp. Hồ Chí Minh như BigC, Coop Mart, Metro, Vinatex Mart, bếp ăn tập thể của UBND huyện Bình Chánh...
Tác động tích cực
Thời gian qua, Tp. Hồ Chí Minh đã đạt được những thành quả đáng ghi nhận trong nỗ lực phát triển các HTX nông nghiệp phù hợp với quá trình phát triển kinh tế xã hội cũng như phù hợp với quá trình công nghiệp hóa, đô thị hóa.
Để nâng cao hiệu quả, các HTX nông nghiệp đã từng bước hình thành và phát triển chuỗi liên kết sản xuất - chế biến - tiêu thụ sản phẩm, kết nối doanh nghiệp tiêu thụ và nông dân sản xuất, cũng như thúc đẩy các HTX phát triển bền vững.
Các HTX này tập trung đầu tư xây dựng cơ sở hạ tầng phát triển sản xuất gắn với chế biến sản phẩm như, có trụ sở làm việc, nhà sơ chế rau, nhà sơ chế đóng gói, xe chuyện dụng để vận chuyển...
Ông Nguyễn Quốc Toản, Phó Giám đốc HTX Phú Lộc, cho biết vì mục tiêu phát triển bền vững, địa phương đã tạo điều kiện thuận lợi để HTX phát triển. Chính vì vậy, HTX đã xây dựng được trụ sở và nhà xưởng để hoàn thiện khâu sau thu hoạch và thuận tiện cho quá trình giao dịch.
Nhà sơ chế và đóng gói của HTX rộng 1.000m2, đạt các tiêu chuẩn về vệ sinh thực phẩm với công suất 20 tấn/ngày.
Nhờ áp dụng dán tem truy xuất nguồn gốc, minh bạch thông tin nơi sản xuất, các sản phẩm rau củ VietGAP của HTX được người tiêu dùng tin cậy và tiêu thụ nhiều hơn.
Ngoài ra, lãnh đạo các HTX chú trọng đào tạo nhân lực, ứng dụng khoa học công nghệ mới vào thực tiễn sản xuất để cho ra những sản phẩm đạt tiêu chuẩn, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Tiêu biểu như HTX Phước An đã thành lập một đội ngũ kỹ thuật riêng, thành thạo về chuyên môn cây trồng, luân phiên đi kiểm tra đều đặn ở mỗi tổ trồng rau khác nhau.
Bên cạnh đó, HTX còn đầu tư hệ thống máy đo dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) hay các chất hóa học khác. Hệ thống nhà lưới, nhà kính có trang bị hệ thống phun tưới tự động và xử lý chất thải bên trong, giúp ngăn chặn hiệu quả sự xâm nhập của các loại côn trùng gây hại, góp phần nâng cao năng suất, đồng thời tuân thủ nghiêm các tiêu chuẩn về nguồn nước tưới.
Đặc biệt, khi thực hiện theo tiêu chuẩn VietGAP, các HTX đã kiểm soát chặt chẽ các loại thuốc BVTV theo tiêu chuẩn 4 đúng: đúng thời điểm, đúng thời gian cách ly, đúng liều lượng và đúng bệnh. Nhờ chú trọng kĩ thuật và hiệu quả kinh tế đã mang lại nên các thành viên càng gắn bó với HTX, tích cực, tự giác sản xuất sạch theo đúng quy trình đề ra.
Trong điều kiện áp lực dịch hại cây trồng ngày càng phức tạp, định hướng phát triển ngành nông nghiệp (năng suất, chất lượng, an toàn, hiệu quả và thân thiện với môi trường) của các HTX nông nghiệp tại Tp Hồ Chí Minh đã góp phần không nhỏ vào công tác quản lý dịch hại cây trồng, hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật, từ đó xây dựng môi trường nông nghiệp trong sạch hơn, bền vững hơn.
Như Yến