Không chỉ tạo ra lợi ích lớn về kinh tế, việc đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ kỹ thuật mới vào sản xuất tại các mô hình, HTX đã từng bước giúp người dân thay đổi tập quán sản xuất cũ, tiếp cận phương thức sản xuất an toàn, hiện đại.

Năm 2017, xã Vạn Thắng (huyện Ba Vì) triển khai mô hình nuôi thủy sản theo hướng an toàn sinh học trên quy mô 2ha. Trạm trưởng Trạm Khuyến nông Ba Vì Trần Đức Tĩnh cho hay, xã Vạn Thắng có nhiều hộ nuôi trồng thủy sản, nhưng chủ yếu theo hướng tự phát, chưa ứng dụng khoa học vào sản xuất, khiến hiệu quả chưa cao.

Tham gia vào mô hình sản xuất của xã, các hộ dân được hướng dẫn chăm sóc cá theo từng giai đoạn, xử lý môi trường, phòng bệnh theo quy trình chuẩn, có sự giám sát, hướng dẫn cụ thể của cán bộ kỹ thuật, đảm bảo quá trình sản xuất đạt hiệu quả và an toàn cao nhất.

Kết quả, tỷ lệ cá sống và sinh trưởng tốt tại các ao nuôi trong mô hình đạt 83%, trọng lượng cá khi thu hoạch đạt hơn 0,9kg/con. Trừ chi phí, mỗi hộ nuôi lãi hơn 70 triệu đồng.

Cũng tại huyện Ba Vì, HTX chăn nuôi bò Ba Vì đang đạt được những thành công lớn nhờ tiếp thu những tiến bộ khoa học - kỹ thuật mới. Hoạt động sản xuất của HTX đảm bảo tuyệt đối các quy định về an toàn lao động và vệ sinh an toàn thực phẩm. Các công tác thú y, vệ sinh chuồng trại và quy trình kỹ thuật được HTX chú trọng, người chăn nuôi được tập huấn kỹ.

Đến nay, sản lượng sữa bình quân mỗi năm của HTX đạt trên 350 tấn. Với chất lượng cao, được kiểm định khắt khe, sản phẩm sữa của HTX được cung ứng trực tiếp cho Công ty cổ phần sữa Quốc tế IDP. Thu nhập của thành viên HTX hiện dao động từ 5 - 13 triệu đồng/tháng.

Các mô hình sản xuất, HTX nông nghiệp theo hướng an toàn đang được chú trọng phát triển tại các huyện ngoại thành Hà Nội

Với lợi thế diện tích nước mặt lớn, xã Tuyết Nghĩa (huyện Quốc Oai) đã lựa chọn mô hình nuôi cá chép giòn. Mô hình này cũng được Trung tâm Khuyến nông Hà Nội hỗ trợ triển khai trên quy mô 2.000m2. Tham gia mô hình, các hộ nuôi thủy sản được hỗ trợ 100% cá giống và 30% chi phí thức ăn.

Nhờ phương thức chăn nuôi an toàn, sử dụng 100% đậu tằm làm thức ăn nên thịt cá chép nuôi ở xã Tuyết Nghĩa có chất lượng cao, được người tiêu dùng ưa chuộng. Hiện tại, với giá bán cá chép giòn tại ao là 150.000 đồng/kg, cao hơn phương pháp nuôi thông thường 2 - 2,5 lần, mô hình đã mang về lợi nhuận 40 - 50 triệu đồng/năm cho các hộ tham gia.

Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Hà Nội Vũ Thị Hương cho biết, trong những năm gần đây, việc bổ sung, nâng cao kiến thức cho nông dân, trong đó trọng tâm là tập huấn trồng trọt theo tiêu chuẩn VietGAP, chăn nuôi theo hướng an toàn đang được các địa phương tại các huyện ngoại thành Hà Nội đặc biệt quan tâm.

Việc phát triển các mô hình sản xuất nông nghiệp an toàn, hiệu quả cũng được chú trọng. Chỉ tính riêng năm 2017, Trung tâm Khuyến nông Hà Nội đã triển khai 22 mô hình, trong đó có 15 mô hình trồng trọt, cơ giới hóa, 4 mô hình chăn nuôi, 3 mô hình thủy sản.

Nhờ được tiếp cận cách sản xuất mới, nông dân có thêm kỹ thuật, kinh nghiệm để nâng cao chất lượng sản phẩm, gia tăng giá trị sản xuất, đồng thời, các phương thức sản xuất an toàn cũng được triển khai rộng rãi, ý thức về an toàn lao động của người dân ngày càng được nâng cao, giúp hoạt động sản xuất diễn ra an toàn, hiệu quả toàn diện hơn.

H.N