Đam mê nông nghiệp sạch
Tốt nghiệp ngành tin học tại Đại học Bách Khoa Đà Nẵng, nhưng anh Nguyễn Đình Khánh - Giám đốc HTX Nông nghiệp Cảnh Tiên lại có đam mê với nghề làm vườn và sản xuất nông nghiệp hữu cơ .
Vốn được sinh ra từ xứ sở nhà vườn nổi tiếng Tiên Phước nên anh hiểu rất rõ thế mạnh của vùng đất này trong việc phát triển nông nghiệp hữu cơ.
 |
|
Anh Khánh đang chăm sóc rau tại trang trại (Ảnh: TL) |
Vì vậy, anh đã chọn cho mình cách khởi nghiệp bằng trồng rau sạch kết hợp với du lịch trải nghiệm sinh thái.
Khi bắt tay vào thực hiện ý tưởng, anh đứng ra thành lập HTX Nông nghiệp Cảnh Tiên. Ban đầu, HTX chuyên thu mua rau, củ, quả an toàn trong dân rồi giới thiệu đến người tiêu dùng qua gian hàng rau sạch tại chợ Tiên Phước và gửi ra Đà Nẵng cho những người dùng là bạn bè, người thân.
Tháng 6/2017, với sự hỗ trợ của xã Tiên Cảnh, anh Khánh mạnh dạn thuê 2,5ha đất để mở rộng mô hình rau hữu cơ. Bên cạnh đó, những ngày nghỉ cuối tuần, anh lại tìm đến một số cơ sở trồng rau quy mô lớn trong và ngoài tỉnh để học hỏi kinh nghiệm.
Theo đó, anh đã đầu tư hệ thống tưới, lưới che, thiết bị, dụng cụ hỗ trợ đúng chuẩn và áp dụng quy trình sinh học vào sản xuất để trang trại rau xanh tốt và đạt hiệu quả.
Do không sử dụng bất kỳ loại phân bón hóa học nào nên rau tại vườn “sạch” từ lúc gieo đến khi thu hoạch. Mỗi cây rau đều được lựa chọn kỹ lưỡng, loại bỏ những sản phẩm bị úng, chất lượng kém trước khi xuất ra khỏi vườn, nên nhiều khách hàng rất hài lòng.
Mỗi đợt rau có thời gian trồng từ 30 - 45 ngày, dài hơn so với rau truyền thống. Tuy nhiên, sản xuất theo phương pháp hữu cơ sẽ cho thu nhập cao gấp 2 - 3 lần.
Đầu tư mở rộng thị trường
Giới thiệu về kỹ thuật trồng rau sạch, anh Khánh chia sẻ: “Rau, củ, quả sạch được HTX trồng hoàn toàn dùng phân hữu cơ. Rau được trồng trong nhà lưới công nghệ cao, có hệ thống che chắn côn trùng, điều hòa không khí bằng hệ thống quạt đối lưu, lưới tản nhiệt tự động và nước tưới tự động. Ngoài ra, toàn bộ diện tích 2,5ha ban đầu sẽ được gắn hệ thống camera giám sát để tiện theo dõi quá trình chăm sóc rau của người lao động theo đúng quy trình kỹ thuật an toàn. HTX còn đầu tư tiếp nhà sơ chế rau để tiện cho việc đóng gói, bảo quản để phân phối ra thị trường”. Tổng vốn đầu tư cho các hạng mục lên đến hơn 1,1 tỷ đồng.
 |
|
Vườn rau của HTX Nông nghiệp Cảnh Tiên (Ảnh: TL) |
Ngoài ra, HTX sẽ tiếp tục liên kết với 20 hộ nông dân lân cận mở rộng diện tích trồng rau lên 4,5ha. Theo đó, HTX đầu tư từ giống, phân bón đến kỹ thuật cho nông dân tự chăm bón rau có sự giám sát kỹ thuật, sau đó thu mua rau tại chỗ cho nông dân để đưa ra thị trường.
Với sự đầu tư và tính toán bài bản, mỗi tháng, HTX cung cấp ra thị trường 4 - 5 tấn rau các loại (xà lách, cà rốt...) tới khách hàng lẻ và các siêu thị, quầy giới thiệu thực phẩm sạch, giá 50.000 - 60.000 đồng/kg tùy loại. Mô hình rau sạch mang lại cho HTX doanh thu hàng trăm triệu đồng mỗi tháng.
Bên cạnh đó, HTX đang đầu tư xây dựng các khu nhà chòi tham quan, nghỉ dưỡng gắn trồng rau sạch với du lịch sinh thái làng quê. Trang trại rau giúp giải quyết cho 15 lao động thường xuyên tại địa phương, lương tháng 3 triệu đồng/người.
Hiện, hệ thống siêu thị rau, củ, quả sạch ngay tại chợ Tiên Phước cung ứng cho người dân trên địa bàn, và giới thiệu đến các vùng khác qua hệ thống đại lý ở Đà Nẵng, TP.HCM.
Vụ rau Tết vừa qua, HTX Nông nghiệp Cảnh Tiên không thể đủ hàng cung ứng cho khách hàng lẻ. Theo kế hoạch, sau khi hoàn thành việc mở rộng diện tích, đầu tư hoàn chỉnh nhà sơ chế rau và đầu ra của rau sạch ổn định, HTX sẽ nhận đơn đặt hàng theo số lượng lớn và mở rộng thị trường.
Có thể thấy rằng, tuy là một HTX định hình thương hiệu rau sạch đầu tiên trên địa bàn huyện Tiên Phước nhưng rau sạch của HTX Nông nghiệp Cảnh Tiên đã được người tiêu dùng đón nhận. Qua đó, dự án của anh Nguyễn Đình Khánh đã được đánh giá khá cao trong định hướng phát triển kinh tế chung ở huyện Tiên Phước.
Ngọc Giang