Xã Liên Mạc (Thanh Hà, Hải Dương) là địa bàn có vị trí địa lý với nhiều thuận lợi như gần đường tỉnh lộ, đất đai màu mỡ. Do đó, các hộ thương mại và trồng trọt nông sản sạch trong xã có thị trường đầu ra cho các sản phẩm rộng, vận chuyển dễ dàng.
Hiện nay, cây trồng chủ lực của các hộ trồng trọt trong xã Liên Mạc là cây ổi, với 430 ha. Diện tích trồng ổi đã chiếm 90% diện tích đất nông nghiệp toàn xã.
Bao tiêu cho người dân
Nhu cầu về các mặt hàng nông sản cho các siêu thị, nhà hàng, người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh là rất lớn. Đặc biệt, nhu cầu về các sản phẩm nông sản sạch, chất lượng cao sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP.
Để thuận lợi hơn trong sản xuất kinh doanh, năm 2017, các hộ trồng trọt đã bàn nhau thành lập HTX Nông nghiệp sạch Nam Vũ với 20 thành viên và ngành nghề sản xuất kinh doanh chính là kinh doanh, thương mại dịch vụ tổng hợp phục vụ đời sống; trồng trọt các loại cây ăn quả sạch.
Sản phẩm chủ lực của HTX vẫn là ổi, với các giống ổi mới như ổi bo trắng, ổi bo xù và ổi Thái trồng theo tiêu chuẩn VietGAP. Ban đầu, diện tích trồng ổi VietGAP của HTX chỉ có 15,8 ha, sau đó, HTX còn chọn lọc những diện tích ổi đạt tiêu chuẩn để tiêu thụ thêm và mở rộng thị trường ra các tỉnh khác.
Sau khi thành lập, HTX đã được chính quyền địa phương cũng như các cấp ngành liên quan hỗ trợ ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật trong việc sản xuất giống, sản xuất nông sản theo hướng an toàn - hữu cơ, từ đó các mặt hàng chủ lực từng bước nâng cao chất lượng, có nhãn hiệu hàng hóa đáp ứng nhu cầu của thị trường.
Đồng thời, Hội đồng quản trị HTX đã sớm định hướng và tìm thị trường đầu ra cho các hộ thành viên. Đến nay, HTX đã đứng ra nhận thu mua toàn bộ ổi của 20 hộ thành viên trong HTX.
Bình quân hàng tháng, HTX đã tiêu thụ được trên 20 tấn ổi các loại cho thị trường trong và ngoài tỉnh, tạo thu nhập cho các hộ thành viên bình quân đạt 1,2 triệu đồng/ sào/tháng.
Hiện tại, HTX mua với giá 10.000 đồng/kg ổi, cao hơn bên ngoài thị trường khoảng 2.000 đồng/kg. Đắt rẻ gì thì HTX cũng thu mua hết nên thành viên HTX không phải lo nhiều về khâu tìm đầu ra, chỉ tập trung chăm sóc ổi sao cho tốt. Do đó, năng suất bình quân mỗi sào ổi khoảng 2 tấn, sau khi trừ chi phí, các thành viên tham gia mô hình còn lãi 7 triệu đồng/sào.
Cây ổi trở thành cây xóa đói giảm nghèo và những năm gần đây là cây làm giàu cho các hộ nông dân.
 |
|
Tham quan mô hình ổi VietGAP của HTX Nam Vũ |
Ký kết với Vinmart+
Sau khi thành lập, HTX đã ký hợp đồng với siêu thị Vinmart+ ở Hà Nội, đứng ra thu mua ổi, cung cấp thường xuyên cho siêu thị.
Tuy đứng ra thu mua ổi của 20 hộ thành viên, song không phải tất cả ổi trên đều được đưa vào Vinmart+. Trong quá trình thu hoạch, những quả xấu, không đạt tiêu chuẩn HTX loại để mang bán tại các chợ đầu mối.
Để có những quả ổi sáng bóng, mẫu mã đẹp và đạt tiêu chuẩn chất lượng như vậy không phải đơn giản. 20 hộ dân trồng 8 ha ổi được HTX thu mua đưa vào siêu thị phải tuân thủ đúng quy trình sản xuất mà siêu thị đặt ra. Trong quá trình trồng ổi, nông dân không được phun thuốc diệt cỏ, chỉ dùng thuốc sinh học và sử dụng phân chuồng ủ mục để chăm sóc cây.
Các hộ đến HTX để nhận thuốc bảo vệ thực vật, không được mua thuốc bên ngoài. Các khâu chăm bón phải đúng thời gian, đúng liều lượng mà siêu thị quy định. Siêu thị đã cử một nhân viên về tận nơi hướng dẫn nông dân, giám sát thường xuyên để sản phẩm bảo đảm chất lượng trước khi thu hoạch.
Những quả ổi được chọn vào siêu thị phải bảo đảm cả chất lượng và mẫu mã. Khi ổi đến nơi sẽ được siêu thị dán tem "Ổi Thanh Hà" và tem truy xuất nguồn gốc. Bình quân mỗi tháng HTX cung cấp 8 - 10 tấn ổi cho chuỗi siêu thị Vinmart+ tại Hà Nội.
Ông Dương Văn Nam - Giám đốc HTX Nông nghiệp sạch Nam Vũ, cho biết: "Hiện nay, ổi Thanh Hà đang được người tiêu dùng Hà Nội đón nhận và đánh giá cao. Chúng tôi cũng yêu cầu nông dân ký cam kết sản xuất đúng quy trình, không được lơ là vì siêu thị có máy kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật, không đạt sẽ ảnh hưởng đến uy tín của HTX và nông dân".
Đến nay, mỗi năm HTX tiêu thụ 450 tấn ổi thương phẩm cho các hộ thành viên và các hộ nông dân trồng ổi trên địa bàn huyện Thanh Hà.
Trong thời gian tới, Hội đồng quản trị HTX sẽ tiếp tục nghiên cứu, tìm kiếm thêm thị trường tiêu thụ mới cho sản phẩm nông sản sạch của địa phương.
Hồng Nhung